詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。“就算我把股权转让给你,也不用你去打理公司,我继续打理着战氏集团,赚到的钱,都是你的,我就是给你打工,你想要多少钱,想成为拥有多少钱的女首富,我都可以努力地让你达到那个高度。”……
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