詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。楚翔微微晃了晃疼痛不堪的胳膊,他抬头四处打量,忽然目光落在二楼到三楼间的LED屏上,从他现在的位置要爬到LED屏那边难度不大,只要把屏幕敲碎不就可以进入商场了?……
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