詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。周慕晴被人一手抓着后背一手抓着屁股，这是她从小到大从未有过的事情，噢，对了，刚才让人家抱着时屁股好像就被摸过了，总之这个楚翔算是把周慕晴玉女的形象破坏尽了，而且出言不逊，周慕晴想要恨他，却偏偏又恨不起……