詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。李东风脸色一变，可随即想到当时双方承诺的是交易回来的物资对半分，这人员算物资不？孙奎这家伙还真会钻空子，如果现在与他争执他给自己摞担子，那岂不是五十箱子弹也没得拿，想到这里李东风喉头涌动一下道：“行。……